De acordo com um estudo produzido pelo departamento de Saúde da Universidade da Califórnia, Los Angeles (UCLA), a cafeína é completamente absorvida pelo corpo. Quem tem intolerância ou sensibilidade à cafeína pode apresentar sintomas de mal-estar horas após o consumo dos mais comuns como a indigestão ou dor de estômago. Porém, existem outros desconfortos como dor de cabeça, sensação de cansaço ou exaustão, mal-estar geral, prisão de ventre, dores nas articulações e erupções cutâneas, entre outros.
São expressos como possíveis sinais de intolerância/sensibilidade à cafeína:
- Dor de cabeça
- Insônia
- Nervosismo
- Irritabilidade
- Incapacidade de controlar a vontade de urinar
- Batimento cardíaco acelerado
- Tremores musculares